Gastronomia

Il ristorante Hartmann, dove nessun dettaglio viene lasciato al caso, offre un servizio prestigioso in sintonia con lo stile del posto, accompagnato da una ricca selezione dei migliori prodotti e vini.

Si possono gustare varie specialità sia di pesce che di carne, con menù nazionale e cucina creativa: salmone selvaggio Prince affumicato con misticanza di asparagi crudi, linguine all’astice, carni selezionate lavorate con molta delicatezza. Merita una visita durante un soggiorno a Ortisei in Val Gardena.


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